Gira Supia Riosucio Manizales

La gira de sensibilización tenía como propósito generar escenarios de diálogo a partir de la metodología campesino a campesino (metodología cubana de trabajo con comunidades), para fortalecer la discusión y reflexión entre los/las participantes. Este diálogo sirvió como vehículo para compartir experiencias de la vida productiva en el escenario rural basado en la calidad de vida, la agroecología y las formas alternativas de producción. De esta manera y con la participación de 26 agricultores de todo el Departamento, se realizó una gira con productores escogidos, por su nivel participativo, para visitar experiencias productivas de los municipios de Supia, Riosucio y Manizales los días 29 y 30 de junio.

Taller Ecoturístico

El proceso de fortalecimiento organizativo de los Comités Ecoturisticos del Departamento tuvo dos momentos específicos dado el tiempo proyectado para el desarrollo de la primera fase de Ventanilla Verde. En el primer momento, se realizó una entrevista con la cual se pretendía recolectar la mayor cantidad de información de los Comités de ecoturismo tanto de la estructura organizativa y administrativa como de las actividades que se realizan en su interior. De esta manera, se logró sistematizar la información de 08 comités en el Departamento los cuales actualmente están desarrollando diversas acciones en pro del conocimiento y protección del patrimonio natural en Caldas.

Comité de Buenavista	Dorada
Comité psiciturismo	Victoria
Comité turístico de Victoria	Victoria
Fundación Volver a vivir	Samaná
Comité embalse Amaní	Norcasia
Comité turístico de Marulanda	Marulanda
Comité turístico de San Julian	Villamaría
Comité de San Diego	Samaná
Comité turístico Niguatours	Salamina
Comité Turístico de Arauca	Arauca

  

En el segundo momento, se desarrolló el taller de formación en turismo el día 30 de Mayo de 2013, con el propósito de avanzar en la visibilización de los principales problemas y limitantes internas y externas que se tienen dentro del trabajo de oferta de servicios ecoturísticos en el Departamento. Esta necesidad de revisar los elementos conceptuales sobre turismo, turismo de naturaleza y turismo comunitario, emergió por la confusión que desde las comunidades se presentaban y que se identificaron en las entrevistas –fichas de entrevista-.

Como conclusión general se pudo establecer que los comités requieren de mayor acompañamiento en la formación, capacitación y proyección en el tema de turismo y mercadeo para realizar con éxito sus labores en términos regionales.

Talleres Reconversión

Durante los 06 meses de ejecución del proyecto, se llevaron a cabo 3 talleres de formación en el tema de reconversión agropecuaria en técnicas alternativas. La reconversión agropecuaria es “la transformación integral de las actividades productivas y su entorno mediante la constitución de sistemas productivos competitivos y sostenibles, que contribuyan a mejorar el nivel de vida de la población rural”. Con esta iniciativa se incentivó en los municipios de Neira, Villamaria y Manzanares comenzar una etapa   alternativa en términos productivos.

 

TALLER VILLAMARIA	Asociación de horticultores de la vereda San Julia	12 personas asistentes
TALLER MANZANARES	Productores de veredas del Municipio de Manzanares	36 personas asistentes
TALLER NEIRA	Productores de veredas del Municipio de Neira	20 personas asistentes

El acompañamiento técnico fue otro de los pilares fundamentales en el proceso de incidencia de Ventanilla Verde, de esta manera se  realizaron, visitas a la vereda la Aurora del municipio de Manizales, en las cuales se asesoraron a 08 productores de manera independiente en sus fincas para comenzar este proceso; con los campesinos participantes se ha avanzado en el tema de planificación predial y en la preparación de insumos para el manejo de los cultivos existentes en las fincas.

Taller Manizales

Talleres seminario:

El objetivo principal de los talleres es brindar criterios productivos y ambientales que permitan que la oferta de productos y servicios se haga bajo los parámetros establecidos por ley y que deben permitir que las propuestas de tipo empresarial puedan tener sostenibilidad en el tiempo y el espacio. Estos encuentros se llevaron a cabo en las instalaciones del Jardín Botánico de la Universidad de Caldas.

Primer taller:
En esta actividad, se tuvo en cuenta la invitación a conferencistas especialistas en el enfoque de negocios verdes y biocomercio, uso sostenible de la biodiversidad, Requerimientos de INVIMA, mercados verdes en el Departamento de Caldas y Sistemas de garantía participativa. El primer taller fue desarrollado los días 11 y 12 de abril de 2013.

Segundo taller:
El segundo taller  contó con la asistencia de instituciones como el ICA,  la oficina de emprendimiento de la Universidad de Caldas e Ingeniería de alimentos de la misma academia. Este taller se llevó a cabo los días 21 y 22 de mayo en las instalaciones del Jardín Botánico Universidad Caldas y en el cual asistieron 20 personas de los municipios de Aguadas, Villamaría, Riosucio, Filadelfia, Neira, Belalcazar, Manizales.

Feria Riosucio

Entre los meses de abril y junio se llevaron a cabo 05 ferias agroecológicas en los municipios de Anserma, Riosucio, Manzanares, Aguadas y Manizales, con el propósito de generar consciencia frente a las formas de producción y la necesidad de un cambio de paradigma en el consumo, teniendo en cuenta criterios como: una producción ambientalmente sana, culturalmente aceptable, económicamente justa y socialmente digna. Con esta actividad se proyecta generar lazos y redes de solidaridad en lo que se ha denominado economía justa.

FERIA RIOSUCIO	20 DE ABRIL
FERIA ANSERMA	30 DE ABRIL
FERIA MANIZALES	18 DE MAYO
FERIA MANZANARES	08 DE JUNIO
FERIA AGUADAS	22 DE JUNIO

Feria Manzanares

Feria Manizales

FERIA AGROECOLÓGICA,
PORQUE MADRE TIERRA SOLO HAY UNA

Feria Anserma

FERIA AGROECOLÓGICA,

PORQUE MADRE TIERRA SOLO HAY UNA

Feria Aguadas

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10 TIPS DE VENTANILLA VERDE

1. Producir + Conservar, son síntomas de sustentabilidad

2. Una siembra sin químicos es posible, una cosecha sana es el ideal

3. Mi oferta de productos y servicios para ser sustentable deber ser ambientalmente sana y culturalmente aceptable

4. Lo primero es la soberanía alimentaria de mi pueblo y luego en el mercado externo

5. Un consumidor responsable tiene en cuenta: La producción, la conservación y la promoción de  productos y servicios ambientalmente sustentables.

6. Los mercados locales incentivan el comercio y las alianzas solidarias entre productor y consumidor.

7. El uso sostenible de la biodiversidad es la clave para producir bienes con un menor impacto ambiental

8. Promuevo en mi comunidad la producción y consumo sustentable, porque “nuestro alimento debe ser nuestro medicina”

9. La certificación por si sola no saca a los campesinos de la pobreza…incentivemos el sistema de garantía participativa para afianzar la confianza y promover el fortalecimiento comunitario.

10. Los mercados locales agroecológicos, el ecoturismo comunitario y la oferta de bienes derivados de la biodiversidad son más contundentes cuando en su esencia existen comunidades que lo impulsen y sean garantía de desarrollo local y digno